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막창

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곱창요리의 정점, 곱창고 서현역점 요즘 곱창이 핫하다. 몇몇 연예인들이 TV에서 곱창을 먹는장면이 나오는 통에 전에없던 전성기를 누리는 듯하다. 곱창은 워낙 호불호가 갈리는 음식이기도 하다. 기름진 그 맛에 고기에서 가장 맛있는 부위로 손꼽는 사람이 있는반면 남의 창자따위는 안먹는다는 사람도 있다. 내부는 다소 어둡다. 굳이 밝을 필요도 없거니와 술한잔하기에는 다소 어두운것이 나을지도 모르겠다. 대신 사진이 예쁘게 안나오는게 아쉽다. 곱창고는 프랜차이즈다. 이곳 서현역점은 두번째 방문이다. 몇 달 전 첫번째 방문에서 워낙 깊은 인상을 받았던 터였다. 곱창 등에 입혀진 기본 양념이 아주 맛있는 집이다. 포항에도 영일대 해수욕장에 하나가 있다. 주말에는 웨이팅을 해야할 정도로 인기가 있다. 메뉴판이 벽에 큼지막하게 걸려있다. 다소 가격이 헬..
포항 대도동 동일기업사거리 막창 맛집, 대구불막창 가게 외관 이름은 프랜차이즈처럼 보이지만 아니다. 옛날 옛적에 쌍사에서 '봉구식당'을 하시던 사장님이 가게를 팔고 여기에 막창집을 세웠다. 그렇게 계란 후라이 무한리필의 추억은 가슴속에 묻는다. 아깝.. 하지만 이곳 불막창을 맛보면 후라이 무한리필은 생각이 나지 않을것이다. 대도동 동일기업사거리에 위치하고 있으며 차는 알아서 대도록 한다. 골목길에 차댈 곳이 많다. 내부 평일에 비도오고 그러니 손님이 없다. 오늘 우리가 전세를 낸다. 메뉴판 100g 단위 가격도 매겨져 있다. 불막창 3인분 알록달록 빨간게 배색도 좋다. 가스 버너위에 있지만 모두 조리가 되어서 나온다. 먹다가 식으면 데워먹을 수 있다. 막창에 순대, 떡이 같이 비벼져 있다. 동글 길쭉한 떡 안에는 고구마 페이스트가 들어가 있는데 셋 중에..

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