비빔국수 (1) 썸네일형 리스트형 포항 죽도시장 잔치국수는 국수방 죽도시장의 대표적인 랜드마크인 개풍약국에서 안쪽으로 한블럭 들어가서 왼쪽을 돌아보면 간판이 보인다. 4인테이블 4개 정도가 있는 작은 집이다. 잔치국수, 비빔국수, 콩국수, 칼국수 등을 취급하는 집이다. 필자 개인적인 입맛으로 죽도시장에서 먹어본 잔치국수 중 제일 맛난 집이었다. 사진은 잔치국수 곱빼기 (4,000원) 멸치육수가 아주 빼어난 집이다. 양념간장을 넣기전에 반드시 육수 한모금 드링킹을 해보자. 동해안 멸치가 은빛을 반짝이며 입안에서 뛰어노는 장면이 떠오를 것이다. 아 물론 멸치가 국내산인지 중국산인지는 모르고 말이 그렇다는 이야기다. 멸치국물이 신선하다는 느낌? 정도면 될듯하다. 암튼 진하다. 이전 1 다음